Химический состав и калорийность кедровых орехов Внутренний состав продукта, безусловно, свидетельствует о большой пользе кедрового ореха для организма человека. В орешках содержатся:
витамины подгруппы В — почти полностью от В1 до В9;
витамины Е, С и К;
витамин РР, или никотиновая кислота;
калий, фосфор, магний, натрий и кальций;
железо и цинк;
достаточно редкие марганец и селен;
йод;
аминокислоты;
дубильные вещества;
эфиры.
Калорийность 100 г орешков составляет около 673 ккал. Это высокий показатель, поэтому суточную дозу потребления продукта рекомендуется регулировать во избежание вреда. Чем полезны кедровые орехи Ценных свойств у продукта намного больше, чем противопоказаний, хотя польза и вред кедровых орешков неотделимы друг от друга. При регулярном присутствии в рационе орехи:
улучшают работу желудка и кишечника, нормализуют процессы метаболизма в организме;
способствуют восстановлению функций печени, укрепляют сосуды и препятствуют атеросклерозу;
защищают от недугов сердечно-сосудистую систему;
помогают при сахарном диабете, восстанавливают силы при анемии;
оказывают благотворное воздействие при воспалительных заболеваниях гинекологического характера;
помогают при гипотонии и нормализуют гормональный фон;
способствуют избавлению от аллергии;
укрепляют суставы и помогают при ревматизме, артрите и остеохондрозе.
Большим уважением пользуются противораковые свойства орешков. Даже официальная медицина рекомендует употреблять их в качестве щадящей, но действенной профилактики.
Для женщин Польза кедровых орехов для организма женщины состоит в том, что они оказывают действенную помощь при гинекологических расстройствах. Орешки регулируют выработку женских гормонов, снимают воспаления, помогают нормализовать цикл и уменьшить неприятные симптомы месячных. Свойства продукта оказывают положительное воздействие на женскую красоту — орешки помогают дольше сохранять молодость, подтягивают и очищают кожу, возвращают силу волосам. Для мужчин Польза кедровых орехов для здоровья мужчин состоит в тонизирующих свойствах. Орешки улучшают половую функцию и способствуют повышению либидо. Употреблять продукт полезно для здоровья сосудов и сердца — орешки защищают от ишемии, атеросклероза и инфарктов. Для детей Польза кедровых орехов для детей достаточно велика — продукт насыщает развивающийся организм витаминами и минералами, улучшает умственную деятельность и укрепляет нервную систему. Но польза кедровых орехов для организма ребенка сможет проявиться только после 2 лет — раньше этого срока малыш просто не сможет их усвоить. Внимание! При отдельных заболеваниях кедровые орехи приносят больше вреда, а пользы от них становится очень мало. Предлагать их ребенку можно только с разрешения врача-педиатра. Полезные свойства Кедровые орехи содержат множество витаминов и полезных микроэлементов. Есть витамины В1, В2, Е, РР, магний, калий, медь, марганец и фосфор.
Тиамин поддерживает память, работу мозга и мышления, нормализует настроение, замедляет процессы старения. Рибофлавин участвует в образовании эритроцитов и антител. Он делает нашу кожу, волосы и ногти здоровыми и крепкими.
Олеиновая аминокислота предотвращает развитие атеросклероза. Кедровые орехи богаты триптофаном, гормоном сна, помогающим избавиться от бессонницы.
Орехи содержат высококачественный белок, который быстро усваивается организмом. Клетчатка нормализует работу желудочно-кишечного тракта, очищает кишечник и выводит шлаки и токсины.
Настойки на кедровых орехах используются для повышения иммунитета, для борьбы с простудой и вирусами.
Специалисты среди полезных свойств этого продукта выделяют такие факторы:
повышение тонуса и проходимости сосудов, улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
восполнение дефицита полезных веществ в организме;
запуск процессов регенерации тканей и приостановка возрастных изменений;
устранение последствий усталости, стресса, нервного перенапряжения и другие антидепрессивные эффекты за счет высокого содержания витаминов B-группы и триптофана;
улучшение состава крови и нормализация процесса кроветворения;
стимуляция умственной деятельности и мыслительной активности;
улучшение слуха и зрения, концентрации внимания;
улучшение состояния соединительных тканей и всего опорно-двигательного аппарата.