Мармелад — это густое варенье, которое готовят из разнообразных плодов, ягод и сахара с добавлением в качестве загустителя желирующих веществ (пектин, агар-агар, желатин, модифицированный крахмал). Полезные характеристики мармелада:
Содержит пищевые волокна и витамины. Благотворен для перистальтики кишечника, кожи, волос и ногтей, улучшает обмен веществ и укрепляет организм.
Не содержит жир. Мармелад считается низкокалорийной сладостью.
Пектин в составе мармелада выводит из организма токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови.
Агар-агар улучшает работу печени, также очищает организм от токсинов.
Желатин оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос
