Куркума

275,00
р.
Куркума — травянистое растение Curcuma longa семейства имбирных.
Его оранжевый или жёлтый корень обладает острым горьким вкусом и сильным мускусным запахом, в котором угадываются ароматы кориандра, укропа, петрушки, корицы и гвоздики.
Корни куркумы измельчают, и получается ярко-жёлтый слабо жгучий, горьковатый порошок с тонким своеобразным ароматом.
Куркума содержит в себе 2,5 % жирных кислот. В её составе присутствует железо, фосфор, кальций, йод, витамины С, К и В.
Made on
Tilda