Шиповник сушёный — это поливитаминное растение. Его плоды по содержанию и разнообразию витаминов значительно превосходят другие растения. Настой из сушёного шиповника повышает сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях, обладает общеукрепляющим, тонизирующим действием. Мякоть плодов обладает лёгким послабляющим действием. В медицине настой из шиповника применяют при ранениях, ожогах, обморожениях, а также при атеросклерозе. Плоды шиповника входят в состав поливитаминных сборов, из них вырабатывают препарат, употребляемый при болезнях печени. Также плоды применяются в кондитерской промышленности.
