Кумкват содержит полезные вещества, необходимые для организма человека. Он богат всеми группами витамина В, а также содержит витамины А, С, Е, К и микроэлементы. Считается, что правильно есть кумкват вместе с кожицей, ведь в ней больше всего микроэлементов, необходимых для здоровья. Цукаты кумквата имеют насыщенный фруктовый вкус и приятную кислинку с небольшой горчинкой. Их можно использовать в качестве альтернативы сладостям к чаю и кофе, дополнительным ингредиентом фруктовых салатов, украшением для выпечки, десертов и мороженого.
