Это цукаты, вываренные в густом сахарном сиропе и подсушенные кусочки мякоти ананаса. По вкусу они слаще свежего плода, в котором довольно много органических кислот. Цукаты из ананаса обладают следующими полезными свойствами:
являются источником калия, кальция, магния, цинка, железа;
содержат витамины группы В, витамины С, А, РР;
содержат полезные пищевые волокна, налаживающие работу ЖКТ;
помогают убрать отёчность, повышают энергетичность организма и улучшают настроение.
Цукаты из ананаса могут использоваться:
как самостоятельный снек;
для разнообразия вкуса десертов, кисломолочных продуктов, выпечки и мюсли;
во вторые блюда — например, кисло-сладкие ломтики придают пикантность куриному филе
